Musse de Gorgonzola

1 lata de creme de leite
1/2 lata de leite
300 gr. de gorgonzola
2 colheres de suco de limão

Bater no liquidificador, adicionar 1 envelope de gelatina dissolvida em 10 colheres de água. Forma untada com azeite e salpicada com água.
Geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.

Bolo fácil de milho

2 latas de milho
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de fermento
1 pacote de coco sem açúcar

Bater tudo no liqüidificador. Forma untada e com farinha.
Assar por cerca de 30 minutos.

Geleia de Pimentão Vermelho

4 pimentões vermelhos
1 copo de açúcar
1 copo de vinagre de maçã

Passar os pimentões num processador. Passar na peneira para tirar a água.
Junte o vinagre, o açúcar e os pimentões e leve ao fogo até secar e ficar com consistência de geléia.

Esfriar e guardar na geladeira. Tempera carnes, frangos, e vai bem com musse de gorgonzola.