Baseada no livro da Conceição Trucon que sugere a desintoxicação do corpo ( e espírito) através da frutoterapia.
O mínimo que a pessoa pode fazer por si mesma...
Tomar em jejum suco de fruta. Esperar 30 minutos para o desjejum.
ATENÇÃO: Não adoçar com açucar. Se precisar bata junto com ameixa seca.
Sugestões de sucos desintoxicantes:
1- Abacaxi com hortelã
2 fatias grossas de hortelã e 5 ramos inteiros de hortelã. Bata tudo no liquidificador e tome imediatamente. Combate parasitas e vírus se tomado por 10 dias em jejum.
2- Abacaxi- maçã
2 fatias grossas de abacaxi, 1 maçã descascada e sem sementes, 1 rodela de gengibre.
Bata tudo no liq. e tome imediatamente. Bom para tratar artrite reumática.
3- Maçã ardida
2 maçãs descascadas e sem sementes, 1 pera (idem), suco de 1 limão e 5 rodelas de gengibre cru. Bater tudo com um pouco de água e tome imediatamente.
4- Mamão-abacaxi
1 fatia de mamão formosa, 1 rodela de abacaxi, gotas de limão. Bata tudo e tome.
5- Melancia total
bata 1 fatia grossa de melancia com casca e sementes no liquidificador e sirva imediatamente. Indicado para problemas menstruais como TPM e inchaços. Experimente tomar 1 dia inteiro somente este suco. Todos os líquidos em excesso sairão.
6- Fresh
1 xícara de uva sem semente, 3 ramos de hortelã e suco de 1/2 limão. Bata tudo, coe e sirva.
7- Manga-tangerina-gengibre
1 manga descascada e picada, suco de 2 tangerinas, suco de 1 limão e 1 rodela de gengibre. Bata tudo e tome.
8- Bananada de beber
1 banana nanica, 7 ameixas pretas secas e sem caroço, água. Bata tudo, coe e sirva. Tomar antes de deitar para soltar o intestino.
quinta-feira, 15 de março de 2007
Alimentação Desintoxicante
Baseada no livro da Conceição Trucon que sugere a desintoxicação do corpo ( e espírito) através da frutoterapia.
O mínimo que a pessoa pode fazer por si mesma...
Tomar em jejum suco de fruta. Esperar 30 minutos para o desjejum.
ATENÇÃO: Não adoçar com açucar. Se precisar bata junto com ameixa seca.
Sugestões de sucos desintoxicantes:
1- Abacaxi com hortelã
2 fatias grossas de hortelã e 5 ramos inteiros de hortelã. Bata tudo no liquidificador e tome imediatamente. Combate parasitas e vírus se tomado por 10 dias em jejum.
2- Abacaxi- maçã
2 fatias grossas de abacaxi, 1 maçã descascada e sem sementes, 1 rodela de gengibre.
Bata tudo no liq. e tome imediatamente. Bom para tratar artrite reumática.
3- Maçã ardida
2 maçãs descascadas e sem sementes, 1 pera (idem), suco de 1 limão e 5 rodelas de gengibre cru. Bater tudo com um pouco de água e tome imediatamente.
4- Mamão-abacaxi
1 fatia de mamão formosa, 1 rodela de abacaxi, gotas de limão. Bata tudo e tome.
5- Melancia total
bata 1 fatia grossa de melancia com casca e sementes no liquidificador e sirva imediatamente. Indicado para problemas menstruais como TPM e inchaços. Experimente tomar 1 dia inteiro somente este suco. Todos os líquidos em excesso sairão.
6- Fresh
1 xícara de uva sem semente, 3 ramos de hortelã e suco de 1/2 limão. Bata tudo, coe e sirva.
7- Manga-tangerina-gengibre
1 manga descascada e picada, suco de 2 tangerinas, suco de 1 limão e 1 rodela de gengibre. Bata tudo e tome.
8- Bananada de beber
1 banana nanica, 7 ameixas pretas secas e sem caroço, água. Bata tudo, coe e sirva. Tomar antes de deitar para soltar o intestino.
O mínimo que a pessoa pode fazer por si mesma...
Tomar em jejum suco de fruta. Esperar 30 minutos para o desjejum.
ATENÇÃO: Não adoçar com açucar. Se precisar bata junto com ameixa seca.
Sugestões de sucos desintoxicantes:
1- Abacaxi com hortelã
2 fatias grossas de hortelã e 5 ramos inteiros de hortelã. Bata tudo no liquidificador e tome imediatamente. Combate parasitas e vírus se tomado por 10 dias em jejum.
2- Abacaxi- maçã
2 fatias grossas de abacaxi, 1 maçã descascada e sem sementes, 1 rodela de gengibre.
Bata tudo no liq. e tome imediatamente. Bom para tratar artrite reumática.
3- Maçã ardida
2 maçãs descascadas e sem sementes, 1 pera (idem), suco de 1 limão e 5 rodelas de gengibre cru. Bater tudo com um pouco de água e tome imediatamente.
4- Mamão-abacaxi
1 fatia de mamão formosa, 1 rodela de abacaxi, gotas de limão. Bata tudo e tome.
5- Melancia total
bata 1 fatia grossa de melancia com casca e sementes no liquidificador e sirva imediatamente. Indicado para problemas menstruais como TPM e inchaços. Experimente tomar 1 dia inteiro somente este suco. Todos os líquidos em excesso sairão.
6- Fresh
1 xícara de uva sem semente, 3 ramos de hortelã e suco de 1/2 limão. Bata tudo, coe e sirva.
7- Manga-tangerina-gengibre
1 manga descascada e picada, suco de 2 tangerinas, suco de 1 limão e 1 rodela de gengibre. Bata tudo e tome.
8- Bananada de beber
1 banana nanica, 7 ameixas pretas secas e sem caroço, água. Bata tudo, coe e sirva. Tomar antes de deitar para soltar o intestino.
Infusão Baixa Colesterol
Essa receita é do livro "Alimentação Desintoxicante" da Conceição Trucon.
Para ajudar a Helô a baixar o colesterol. Espero que dê certo!
1 colher de chá de semente de limão (qualquer limão)
Bata no liquidificador com 1 litro de água mineral e tome meio copo do suco desta semente por dia.
ALERTA: Não tomar em jejum.
CUIDADO: necessário controlar os diabéticos porque abaixa muito o nível de açúcar. Após 4 dias de consumo fazer teste de controle.
Para ajudar a Helô a baixar o colesterol. Espero que dê certo!
1 colher de chá de semente de limão (qualquer limão)
Bata no liquidificador com 1 litro de água mineral e tome meio copo do suco desta semente por dia.
ALERTA: Não tomar em jejum.
CUIDADO: necessário controlar os diabéticos porque abaixa muito o nível de açúcar. Após 4 dias de consumo fazer teste de controle.
Pasta de Beringela - Babaganouch
Adoro!
Espete várias vezes com um garfo umas 4 beringelas e coloque-as inteiras no forno. Deixe por uns 15 minutos.
Faça um corte longitudinal e raspe, com uma colher, a polpa.
Amasse com um garfo e junte suco de limão, alho espremido, azeite de oliva, sal e salsinha picada.
Se quiser junte tahine também.
Deixe esfriar e coloque na geladeira.
Espete várias vezes com um garfo umas 4 beringelas e coloque-as inteiras no forno. Deixe por uns 15 minutos.
Faça um corte longitudinal e raspe, com uma colher, a polpa.
Amasse com um garfo e junte suco de limão, alho espremido, azeite de oliva, sal e salsinha picada.
Se quiser junte tahine também.
Deixe esfriar e coloque na geladeira.
Molho de Cebola Assada
2 cebolas roxas medias
azeite de oliva
1 colher de sobremesa de açúcar
70 ml de caldo de galinha ou de legume
3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
Descasque as cebolas e corte-as em 4 partes. Pré-aqueca o forno alto. Numa assadeira pequena coloque a cebola, regue com 1 colher de sobremesa de azeite. Polvilhe o açúcar sobre as rodelas. Leve-as ao forno por 20 minutos. Vire-as e asse por mais 20 minutos ate dourar bem e caramelizar um pouco. Deixe esfriar.
Bata num liquidificador as cebolas, o caldo, vinagre e 3 colheres de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta. A consistência será de um purê macio.
Ótimo para acompanhar carnes e frango.
azeite de oliva
1 colher de sobremesa de açúcar
70 ml de caldo de galinha ou de legume
3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
Descasque as cebolas e corte-as em 4 partes. Pré-aqueca o forno alto. Numa assadeira pequena coloque a cebola, regue com 1 colher de sobremesa de azeite. Polvilhe o açúcar sobre as rodelas. Leve-as ao forno por 20 minutos. Vire-as e asse por mais 20 minutos ate dourar bem e caramelizar um pouco. Deixe esfriar.
Bata num liquidificador as cebolas, o caldo, vinagre e 3 colheres de sopa de azeite. Tempere com sal e pimenta. A consistência será de um purê macio.
Ótimo para acompanhar carnes e frango.
Frango na Cerveja Preta
1 frango inteiro ou 4 sobrecoxas
1 pacote de creme de cebola
1 garrafa de malzbier ( 750 ml)
1 colher de sopa de óleo
sal e pimenta
Doure o frango com um pouco de óleo. Numa vasilha dissolva o creme de cebola em um pouco de água e despeje sobre o frango, assim como a cerveja. Deixe cozinhar cerca de 1;2 hora ( ou ate que o frango esteja macio ) , em fogo baixo, com a panela tampada.
Acerte o sal so no final pois o creme de cebola já e salgado!
1 pacote de creme de cebola
1 garrafa de malzbier ( 750 ml)
1 colher de sopa de óleo
sal e pimenta
Doure o frango com um pouco de óleo. Numa vasilha dissolva o creme de cebola em um pouco de água e despeje sobre o frango, assim como a cerveja. Deixe cozinhar cerca de 1;2 hora ( ou ate que o frango esteja macio ) , em fogo baixo, com a panela tampada.
Acerte o sal so no final pois o creme de cebola já e salgado!
Empadinha de Queijo
Massa como da torta de cebola
Recheio
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo de leite
3 ovos – gemas separadas e claras em neve
1;2 kg de queijo minas
2 colheres de sopa de queijo parmesao
Recheio
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo de leite
3 ovos – gemas separadas e claras em neve
1;2 kg de queijo minas
2 colheres de sopa de queijo parmesao
Torta de Cebola
Amasse com a ponta dos dedos;
150 g de manteiga ou margarina ( 1 tablete)
7 colheres de sopa de farinha de trigo (bem cheias)
3 gemas
pitada de sal
Quando a massa estiver ligada, estenda numa forma de torta e reserve.
Recheio;
Doure 1 kg de cebola em rodelas bem finas, com 2 colheres de sopa cheias de manteiga. Junte 2 cubos de caldo de carne, desmanchando-as bem. Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Deixe esfriar.
Misture 4 ovos batidos juntos com 250 g de creme de leite ( 1 lata). Junte as cebolas e despeje sobre a massa reservada. Asse 25 minutos em fogo médio.
150 g de manteiga ou margarina ( 1 tablete)
7 colheres de sopa de farinha de trigo (bem cheias)
3 gemas
pitada de sal
Quando a massa estiver ligada, estenda numa forma de torta e reserve.
Recheio;
Doure 1 kg de cebola em rodelas bem finas, com 2 colheres de sopa cheias de manteiga. Junte 2 cubos de caldo de carne, desmanchando-as bem. Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Deixe esfriar.
Misture 4 ovos batidos juntos com 250 g de creme de leite ( 1 lata). Junte as cebolas e despeje sobre a massa reservada. Asse 25 minutos em fogo médio.
Bolo Quente de Chocolate Meio Amargo
Obs. Ótimo para comer com sorvete
200g chocolate meio amargo picado
200g manteiga sem sal
250g açúcar peneirado
5 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Retire do fogo, acrescente o açúcar e deixe esfriar. Então adicione os ovos, misture bem e por ultimo junte a farinha.
Coloque num tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo. Leve ao forno pré aquecido (180 ºC) por uns 20 minutos. Sirva quente com sorvete!
Opção nozes picadas!
200g chocolate meio amargo picado
200g manteiga sem sal
250g açúcar peneirado
5 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Retire do fogo, acrescente o açúcar e deixe esfriar. Então adicione os ovos, misture bem e por ultimo junte a farinha.
Coloque num tabuleiro untado e polvilhado com farinha de trigo. Leve ao forno pré aquecido (180 ºC) por uns 20 minutos. Sirva quente com sorvete!
Opção nozes picadas!
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