Amasse com a ponta dos dedos;
150 g de manteiga ou margarina ( 1 tablete)
7 colheres de sopa de farinha de trigo (bem cheias)
3 gemas
pitada de sal
Quando a massa estiver ligada, estenda numa forma de torta e reserve.
Recheio;
Doure 1 kg de cebola em rodelas bem finas, com 2 colheres de sopa cheias de manteiga. Junte 2 cubos de caldo de carne, desmanchando-as bem. Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Deixe esfriar.
Misture 4 ovos batidos juntos com 250 g de creme de leite ( 1 lata). Junte as cebolas e despeje sobre a massa reservada. Asse 25 minutos em fogo médio.
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