Massa:
4 xícaras de farinha de trigo
2 gemas
2 colheres (bem cheias) de sopa de manteiga ( ou 1 tablete de margarina)
1 xícara rasa de açúcar
1 colher de sobremesa de pó Royal (fermento)
8 colheres de sopa de água ( pôr 4, se precisar juntar as outras)
Misturar sem bater. Descansar. Untar forma. Abrir a massa na espessura de um dedo. Dar talhos na beirada da massa na forma.
Recheio:
5 maçãs grandes em fatias finas misturadas com açucar e canela
Rechear a massa e levar ao forno. Quando dourada retirar do forno. Deixe esfriar (se conseguir!)
Enfeite com creme e cerejas em calda.
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